MISIÓN:
Elaborar la mejor comida peruana con una sazón especial,
utilizando productos de muy buena calidad, ofrecida a través de un excelente
servicio, logrado mediante una capacitación continua de nuestros colaboradores
que se identifican plenamente con la esencia del negocio.
VISIÓN:
Ser líderes de aquí a unos dos años en el mercado local y ser
reconocidos como el mejor restaurante- cafetín en el centro de Trujillo,
proyectándonos siempre a un crecimiento constante, donde nuestros clientes nos recordarán por la
excelencia en el servicio, la calidad y el sabor, en un ambiente informal y
placentero, apoyados con un personal altamente calificado.
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